Manger pour la vue I

L’importance de la nutrition pour la santé oculaire

Ce que vous mangez n’affecte pas seulement votre tour de taille, cela alimente aussi vos yeux. La vision est l’un des systèmes les plus sensibles aux nutriments dans le corps, et une bonne alimentation peut la protéger à court terme (par exemple, la guérison après une chirurgie au laser ou une chirurgie du cristallin) et à long terme (par exemple, la prévention des cataractes, de la dégénérescence maculaire et de la sécheresse oculaire).

Les nutriments comme la lutéine, la zéaxanthine, la vitamine A, les oméga-3 et le zinc jouent un rôle direct dans le maintien de la netteté et de la santé de vos yeux. Que vous vous prépariez à une chirurgie, que vous soyez en convalescence ou que vous souhaitiez simplement protéger votre vision pour l’avenir, ces recettes sont un pas savoureux dans la bonne direction.

C’est parti…

1. Le bol smoothie clarté

Ingrédient actif : Lutéine et zéaxanthine. Ce qu’il fait : Aide à filtrer la lumière bleue nocive et réduit le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge.

* 1 tasse de chou frisé (riche en lutéine)

* 1/2 avocat

* 1/2 banane

* 1/2 tasse de mangue congelée

* 1 c. à soupe de graines de chia

* 1/2 tasse de lait d’amande

* 1 c. à soupe de graines de courge (zinc)

Préparation : Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez dans un bol et garnissez de graines de courge supplémentaires, de myrtilles et d’un filet de miel. Mangez à la cuillère, vos rétines vous remercieront.

source : https://fadi-kherdaji.co.uk/eye-health/eye-health-nutrition-recipes-and-foods/